für 4 Portionen
Linsen in Wasser etwa 15 Minuten kochen oder bis sie zart sind.
Garnelen in eine Schüssel geben, Knoblauch, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Marinieren lassen, bis die Linsen gekocht sind.
In einer großen Pfanne die gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl weich dünsten.
Garnelen und Marinade hinzufügen und etwa 4-5 Minuten garen.
Linsen abtropfen und zur Garnelenmischung hinzufügen.
Umrühren, bis alles vermischt ist, Tomaten hinzufügen und garen, bis alles erhitzt ist.
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Ein schmackhaftes Garnelengericht, das sich hervorragend für Unterhaltungen eignet.
Wir nehmen die Würze in diesem Rezept ernst. Vollkornnudeln und zarte Garnelen passen perfekt zu einer luxuriös reichen, pikanten Soße.
