Kurzbeschreibung
Ich habe dieses Rezept von einem Rezept abgeleitet, das ursprünglich Sahne verwendete. Stattdessen habe ich Sojamilch und einen Teelöffel Maisstärke zur Verdickung verwendet.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Schwänze abtrennen und die Schale von den Garnelen entfernen.
- 2
Erdnussöl erhitzen und dann Knoblauch, Currypulver hinzufügen und mischen, bis es duftet.
- 3
Garnelen, Zwiebeln, rote Paprika und Sellerie hinzufügen.
- 4
Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Garnelen zart sind.
- 5
In einer separaten Schüssel Sojamilch, Sirup und Sesamöl hinzufügen.
- 6
In das Rezept einrühren und erhitzen.
- 7
Mit Koriander bestreuen servieren.
- 8
Passt gut zu chinesischen Nudeln.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Guter Geschmack. Ich habe die Garnelen bis in die letzten Minuten des Kochens aus dem Rezept herausgelassen. Sie brauchen nicht lange zum Kochen. 3-4 Minuten höchstens.
Man könnte anstelle von Soja auch Kokosmilch für einen besseren Geschmack verwenden, zusammen mit etwas Thymian und Pimentkörnern.
Ich liebe Garnelen und Curry, also war ich aufgeregt wegen diesem Rezept. Ich werde das wieder machen, es war einfach und so lecker!
Tolles Rezept! Ich habe mehr Gemüse zu der geschmackvollen Mischung hinzugefügt. Mild, würzig und voller Geschmack!
Ich habe das heute Abend gemacht und mein Sohn und ich haben es geliebt! Ich habe ein paar Anpassungen basierend auf Kommentaren vorgenommen: einen weiteren Teelöffel Curry, nur 2 Stangen Sellerie, un...