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Curry-Tofu-Salat

Curry-Tofu-Salat

von TessaZ148

3.0(2 Bewertungen)
Zubereitung20 Min
Portionen6
MittagessenVegetarischVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

(Aus EatingWell) Diese vegetarische Variante des klassischen Curry-Hühnchensalats ist perfekt zum Streichen auf geröstetem Vollkornbrot oder zum Löffeln auf einen Haufen knuspriger Salatblätter zum Mittagessen.

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Joghurt, Mayonnaise, Chutney, Currypulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen.

  2. 2

    Tofu, Sellerie, Trauben, Frühlingszwiebeln und Walnüsse unterrühren.

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Schnelles und einfaches Curry-Gericht, das reich an Protein und komplexen Kohlenhydraten ist, bei sehr wenigen Kalorien und Fett!!!

AbendessenIndisch
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Nährwerte pro Portion

172.5
Kalorien
14.0 g
Eiweiß
15.1 g
Kohlenhydrate
14.6 g
Fett

Bewertungen

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