Cyndis Kürbis-Chili aus dem Slow Cooker
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Zubereitung30 Min
Fantastisch, bunt... und selbst ich war überrascht, wie kalorienarm und gesund dieses Chili ist. Ich habe gefrorenen Mais verwendet, um den Salzgehalt zu reduzieren, sowie die Bohnen abgespült und ungesalzene Tomaten verwendet. Daher ist der Natriumgehalt in diesem Rezept tatsächlich niedriger als angegeben. Ein Hauch von Kürbiskuchen, aber nicht süß, und ein wenig Schärfe... wirklich ein schönes, reichhaltiges Gericht.
für 12 Portionen
Putenhackfleisch mit gehackten Paprika in Olivenöl anbraten und dann in den Slow Cooker geben.
Die restlichen Zutaten in den Slow Cooker geben und 8 Stunden oder länger auf niedriger Stufe garen.
Das Garen auf hoher Stufe verkürzt die Garzeit; mindestens bis die Paprika zart sind.
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Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
