Ein köstliches Rezept, das überliefert wurde. Eine perfekte Möglichkeit, sich an kalten Wintertagen/-nächten aufzuwärmen. Kann auch mit Putenfleisch zubereitet werden.
für 14 Portionen
In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch und das Chili-Fleisch anbraten.
Wenn das Fleisch gleichmäßig in der Pfanne verteilt ist, nicht stören... es karamellisieren lassen, um den vollen Geschmack zu erhalten.
Gewürze hinzufügen, außer die Chili-Gewürzmischung. Zwiebel hacken und zur Pfanne hinzufügen. Sobald das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist, die feuergerösteten gewürfelten Tomaten und die Bohnen hinzufügen.
BEIDE Dosen NICHT ABTROPFEN... das wird eindicken und zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
Nach dem Mischen die Chili-Gewürzmischung hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Die Dicke nach Belieben anpassen.
Optional: Käse und/oder saure Sahne hinzufügen. Mit Vollkorn-Mais-Muffins oder Fritos servieren. Dies erhöht die Kalorienzahl.
Wurde nicht berechnet. Ergibt eine große Schüssel mit etwa 14 Portionen.
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
