Wunderschöner Kuchen, wird jeden Tag besser und saftiger.
für 10 Portionen
Alle Zutaten für den Teig in einer Küchenmaschine cremig rühren.
In eine gut gefettete 25 cm Kuchenform gießen.
Die Pflaumen auf den Teig legen.
Die Walnuss-Zucker-Mischung darüber löffeln.
Die Apfelscheiben auf die Walnüsse legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C 45 Minuten backen.
Die Oberfläche mit Zucker und etwas Zimt bestreuen.
Mit Butter belegen und weitere 20-25 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
In der Form abkühlen lassen.
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