Dampfdruckkochtopf-Rippchen
von pixelPiakane55
Kurzbeschreibung
Saftige Schweinerippchen, die im Dampfdruckkochtopf zubereitet werden.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
Gewürz als Trockenrub verwenden. 2.
- 3
Schweinerippchen auf beiden Seiten anbraten. 3.
- 4
Wasser, Dr. Pepper und Rippchen im Dampfdruckkochtopf kombinieren, auf Kochtemperatur bringen und 30 Minuten garen. 4.
- 5
Vom Herd nehmen, warten, bis der Druck normalisiert ist.
- 6
Ofen auf 400 °F vorheizen. 5.
- 7
Rippchen auf ein mit Folie ausgelegtes Blech legen, mit BBQ-Sauce bestreichen. 6.
- 8
Bei 205 °C 10 Minuten backen oder bis die Sauce zu blubbern beginnt.
Tipps
Brühe kann anstelle von Wasser verwendet werden, mit Zwiebeln kochen.
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Nährwerte pro Portion
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