"Alles außer der Küchenspüle". Vollgepackt mit Bohnen und Gemüse - dieses Chili liegt angenehm im Magen, ohne ein "Problem" zu sein. Ich verwende whatever Dosenbohnen ich zur Hand habe und benutze die Wahoo Chili-Gewürzmischung von Tastefully Simple.
für 32 Portionen
Dieses Rezept ergibt 32 Portionen à 1 Tasse.
Ich benutze einen 8-Liter-Topf und lasse alle Zutaten am Nachmittag köcheln, bis es Zeit zum Abendessen ist.
Zuerst das Rinderhackfleisch anbraten.
Alle Dosen-Zutaten, Gewürze, Knoblauch und Gemüse in den Topf geben.
Ich schneide/würfle alle meine Gemüse eher grob.
Zum Kochen bringen und dann auf niedrige Hitze reduzieren und 3 bis 4 Stunden köcheln lassen.
Genießen.
Nach Belieben mit Salsa, Sauerrahm und Guacamole servieren, wenn man ein Tex-Mex-Stil Chili möchte.
Ich habe auch Tortilla-Chips zum Dippen auf dem Tisch.
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
