Süßer, gesunder Snack für das Zuckerverlangen.
für 12 Portionen
Datteln in heißem Wasser 20 Minuten einweichen.
Mit einer kleinen Küchenmaschine die Datteln zu einer breiigen Konsistenz verarbeiten, die der von gut gekochten Haferflocken ähnelt. Bei Bedarf eine kleine Menge Wasser hinzufügen.
In eine mittelgroße Schüssel umfüllen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und vermischen.
Mit einem Esslöffel Bällchen formen und auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech legen.
1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
In einem luftdichten Behälter eine Woche lang aufbewahren.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Dieser gesunde Snack ist sättigend und süß!
