Kurzbeschreibung
Süßer, dichter, vanilliger, glasierter Fingerfood-Kuchen. Gut so oder auch gefroren.
Zutaten
für 42 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Vanille vermengen.
- 3
In einem Topf Milch, Butter und Salz erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
- 4
Nach ein paar Minuten die Mischung aus dem Topf in die Schüssel gießen und umrühren.
- 5
Die gesamte Mischung in ein Backblech gießen.
- 6
20 Minuten backen.
- 7
Ergibt 42 rechteckige Riegel.
- 8
Die Glasur: Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Mixer bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit vermengen.
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