Der ultimative "Gesunde" Gemüseburger-Sandwich... mit einer geheimen Zutat! Pssst...
von Zoe_Berg
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Zubereitung10 Min
von Zoe_Berg
für 1 Portionen
Burger auf dem Herd oder im Toasterofen zubereiten.
Ein beschichtetes Pfanne auf mittlerer Hitze verwenden, kein Öl oder Butter hinzufügen, einfach den Burger platzieren und regelmäßig wenden.
Dauer: etwa 5 Minuten.
Brot toasten/grillen.
Gemüse vorbereiten.
Zwiebeln und Tomaten schneiden.
Salat und Gewürzgurken benötigen keine Vorbereitung.
Die Saucen zubereiten: Ketchup, Mayo und Koriander.
Koriander und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Jetzt zusammenbauen: Eine Scheibe Brot nehmen, Römersalat, Tomaten, Zwiebeln und den Gemüseburger hinzufügen.
Mageres Rindfleisch kann leicht austrocknen und es fehlt der Geschmack fetterer Stücke. Wie kreiert man also einen Burger, den man sich wünscht? Man füllt ihn mit den guten Sachen.
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Senf und Gewürzgurken hinzufügen, dann die Ketchup-Mayo-Sauce darauf verteilen.
Mit einer weiteren Brotscheibe abdecken.
In der Mitte durchschneiden und genießen.
Das schmeckt genau wie Käsepizza! Kombinieren Sie dies mit einem Salat und Sie haben ein großartiges Pizzastil-Mittagessen ohne die Kalorien oder die Rechnung.
Ich liebe Subways Veggie Delight, aber manchmal möchte ich ein fleischigeres Sandwich, ohne Fleisch. Früher habe ich Philly Cheese Steaks geliebt, bevor ich Vegetarier wurde, und dachte, dass eine dünn geschnittene Portobello-Pilzkappe gut als Ersatz dienen würde. Es hat nicht enttäuscht! Außerdem enthält die Nährwertinformation die Marinade, von der der Großteil vor dem Kochen abgelassen wird, sodass der Natriumgehalt wahrscheinlich viel niedriger ist.