Kurzbeschreibung
Ich liebe Subways Veggie Delight, aber manchmal möchte ich ein fleischigeres Sandwich, ohne Fleisch. Früher habe ich Philly Cheese Steaks geliebt, bevor ich Vegetarier wurde, und dachte, dass eine dünn geschnittene Portobello-Pilzkappe gut als Ersatz dienen würde. Es hat nicht enttäuscht! Außerdem enthält die Nährwertinformation die Marinade, von der der Großteil vor dem Kochen abgelassen wird, sodass der Natriumgehalt wahrscheinlich viel niedriger ist.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Portobello und Gemüse dünn schneiden.
- 2
Pilzscheiben und Marinade vermengen.
- 3
2 Minuten ziehen lassen, dann Marinade abgießen.
- 4
Nicht zu lange ziehen lassen, sonst werden die Pilze von den Gewürzen überlagert.
- 5
In einer Pfanne Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- 6
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 7
Pilze in der Pfanne anbraten, bis sie weich und braun sind.
- 8
In der Pita-Hälfte Käse, Gemüse und Pilze schichten.
- 9
Unter den Grill legen und 2-3 Minuten backen, bis die Pita leicht knusprig ist und der Käse schmilzt.
- 10
Servieren und genießen!
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das war köstlich!!! Es war sehr vergleichbar mit dem Philly Cheese Steak bei Subway. Ich werde es auf jeden Fall wieder machen.
Das wäre ein großartiges Rezept, aber da ich allergisch gegen Pilze bin, funktioniert es nicht für mich... Ich würde es bevorzugen, eine Variante zu sehen, die das Fleisch anstelle des Pilzes enthält,...
Das schmeckt erstaunlich. Ich liebe es!!! Das Rezept sagt gehackte Zwiebel, aber ich denke, beim nächsten Mal werde ich geschnittene Zwiebel und mehr davon verwenden. Ich denke, dass es nach dem Bild ...
Sehr gut!