Die beste mexikanische Rinderauflauf

Zubereitung

1. 1

   Rinderhackfleisch und Zwiebeln etwa 10 bis 12 Minuten anbraten, abtropfen lassen.

2. 2

   Mais, Bohnen, Tomaten und Taco-Gewürze hinzufügen, gut vermengen und 5 Minuten köcheln lassen.

3. 3

   Eine 2-Quart-Backform (20x30 cm) einsprühen.

4. 4

   Die Hälfte der Tortillas auf den Boden legen.

5. 5

   Die Hälfte der Rinderhackmischung darauf geben, Sauerrahm über das Fleisch geben.

6. 6

   Dann die restlichen Tortillas und die restliche Rinderhackmischung schichten.

7. 7

   In den vorgeheizten Ofen bei 175 °C geben und 25 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen und Jalapeños darauflegen.

8. 8

   Weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

9. 9

   5 Minuten ruhen lassen und servieren.