Die beste vegetarische persönliche Pizza
von MoritzG_63
Kurzbeschreibung
Der Titel sagt alles!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Gemüse, Knoblauch und rote Pfefferflocken in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze anbraten.
- 2
Ständig rühren, bis die Mischung weich ist.
- 3
Wein hinzufügen und die Hitze auf niedrig reduzieren.
- 4
Hummus auf die Tortilla streichen.
- 5
Mit der Gemüse-Mischung, getrockneter Tomate und Käse belegen.
- 6
Kann sofort serviert oder geröstet werden, um die Tortilla knusprig zu machen.
- 7
Ergibt eine persönliche Pizza für eine Portion.
- 8
Kann leicht vegan zubereitet werden, indem eine vegane Tortilla und Käseersatz verwendet wird (oder der Käse ganz weggelassen wird).
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