Gesunde Portobello-Pizza
von rivenJulepl73
Kurzbeschreibung
Vollständig vegetarische Pizza mit Portobello-Pilzen als Basis. Der Zitronensaft und das Salz können "nach Geschmack" hinzugefügt werden, man muss sich nicht unbedingt an die angegebenen Mengen halten. Dieses Rezept für gesunde Portobello-Pizza ist perfekt, wenn man mehr Gemüse in die Ernährung integrieren möchte, und stillt gleichzeitig die Pizza-Gelüste. Ein doppelter Gewinn!!!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
- 2
Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, dann in die Pfanne geben und anbraten, bis sie leicht braun ist.
- 3
Die Tomaten, Knoblauchzehen und den Lauch würfeln und zusammen mit den Zwiebeln in die Pfanne geben.
- 4
Anbraten, bis die Zutaten weich sind.
- 5
Eine Prise Salz zur Mischung hinzufügen und umrühren.
- 6
Den Zitronensaft hinzufügen und umrühren.
- 7
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 8
Die Basilikumblätter in Streifen schneiden und zur Pfanne hinzufügen.
- 9
Umrühren.
- 10
Ein Backblech mit Olivenöl besprühen und die Portobello-Pilze mit der Öffnung nach oben darauflegen.
- 11
Die gemischten Zutaten aus der Pfanne in jeden Pilz geben und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- 12
Das Backblech in den Ofen geben und 12 Minuten bei 205 °C backen.
- 13
Die Pizzen mit frischer (oder getrockneter) Petersilie bestreuen.
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sieht sehr einfach aus
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Sieht nach einem guten Abendessen aus
So lecker..................
Einfach und so lecker! Liebe es