Die besten Kekse - Schokoladen-Pecan-Kokos-Kekse!
für 72 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel Zucker, Butter, Vanille und Eier mit einem Löffel verrühren.
Mehl und Backpulver unterrühren (der Teig wird fest).
Nüsse, Kokosnuss und Schokoladenstückchen unterrühren.
Auf ein nicht gefettetes Backblech Teig mit Esslöffeln absetzen, etwa 5 cm Abstand lassen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis sie hellbraun sind (die Mitte bleibt weich).
1 bis 2 Minuten abkühlen lassen; von dem Blech auf ein Kuchengitter entfernen.
Ich habe eine halbe Tasse Butter und eine halbe Tasse Apfelmus verwendet und nur eine Tasse Schokoladenstückchen, und sie waren super lecker - danke fürs Posten!!! Meine Tochter hat sie GELIEBT ♥
18. Apr. 2010 - Lecker! Ich mag, dass es Vollkornmehl und braunen Zucker verwendet, nicht weiß, und Butter, nicht Margarine. Ich habe nur eine Tasse Schokoladenstückchen verwendet und nur 4 Dutzend be...
Ich liebe diese Kekse absolut.
Leckere Leckerei.
Sehr lecker! Portionskontrolle!
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
