Die besten veganen Schokoladenkekse aller Zeiten!
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Wenn Sie ein Veganer sind, der nach dem echten Deal sucht, ist dies für Sie! Dieses Rezept ergibt 30 große Kekse oder 60 kleine (in diesem Fall können Sie 2 für die Portionsgröße erhalten). Ich habe diese beim Experimentieren entwickelt. Ich hoffe, Sie genießen sie so sehr wie ich! Ich verwende Kroger-Schokoladenstückchen, weil sie pflanzlich und günstig sind! Sie können sie bei Fred Meyers bekommen. Genießen Sie Ihre Kekse mit einem Glas Ihrer Lieblingspflanzenmilch! :)
für 30 Portionen
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
1) Das Pflanzenfett, Öl und die Zucker zusammen cremig schlagen.
2) In einer kleinen Schüssel den Ei-Ersatz für 2 Eier vorbereiten.
Gut mischen und zur Zucker- und Öl-/Pflanzenfett-Mischung hinzufügen.
3) Salz, Backpulver und Vanille hinzufügen.
Sehr gut vermengen.
4) Mehl nach und nach hinzufügen.
Mischen, bis es eine Teigkonsistenz hat.
Man kann diesen Teig essen, aber ich finde, die Kekse sind viel besser (und ich bin ein Teigliebhaber).
5) Die Schokoladenstückchen hinzufügen!
6) Golfballgroße Portionen auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.
Diese Kekse werden sich wie normale Kekse ausbreiten.
7) 8-15 Minuten backen (jeder Ofen ist anders), bis die Ränder fertig sind und die Mitte gerade fertig aussieht.
Herausnehmen und genießen!!
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!
Diese sind absolut köstlich und eignen sich hervorragend als Energiequelle in der Not!