Die Eiernudeln meiner Oma
von sorazen4272
Kurzbeschreibung
Meine Oma hat mir beigebracht, wie man diese reichhaltigen und fluffigen Nudeln macht. Sie verwendet keine Messlöffel, aber ihr Essen gelingt jedes Mal großartig!
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten vermengen, bis sie gut vermischt sind.
- 2
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- 3
Es sind sehr trockene Nudeln.
- 4
In 0,6 cm breite Streifen schneiden.
- 5
In kochendes Wasser oder Brühe geben, bis sie schwimmen.
- 6
Ergibt ungefähr 5 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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