Die nussigsten Regenbogenkekse
von ZoeW_10
Kurzbeschreibung
Ein zäher, feuchter und leicht leichter Erdnussbutter- und Vollkornkeksboden ist die perfekte Grundlage für die eingeklappten M&M-Süßigkeiten. Eine brillante Möglichkeit, jemandem den Tag zu versüßen... oder die Mittagspause!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Pflanzenfett, Zucker, Honig und Erdnussbutter glatt rühren.
- 3
Ei, Joghurt und Vanille unterrühren.
- 4
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen; in die Erdnussbuttermischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 5
M&Ms unterheben.
- 6
Mit einem Esslöffel auf ein nicht gefettetes Backblech setzen.
- 7
10 Minuten backen, 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen werden.
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