Ich habe Kabeljau für die Berechnungen verwendet, aber auch Schellfisch oder andere Weißfische sind gut.
für 2 Portionen
Eine Backform mit Kochspray besprühen.
Fisch in die Form legen.
Margarine darüberträufeln, mit Zitronensaft und Dill bestreuen.
Nach Belieben mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Folie abdecken und bei 175 °C 20 Minuten backen oder bis der Fisch gar ist.
Die Berechnungen beinhalten die Margarine, aber ein Teil davon bleibt in den Pfannensäften.
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Sie haben Rippchen und Hähnchen gegrillt, aber haben Sie schon einmal Lachs probiert? Dill und Zitrone lassen dieses leichte Fischgericht erstrahlen.
Fisch oder Hähnchen in Pergamentpapierpäckchen zu garen, hält das Gericht saftig und zart, ohne zusätzliches Fett. Außerdem ist es in Minuten fertig!
