
Doppelte Schokoladen-Zucchini-Brownies
von zamiHelenakuma41
Kurzbeschreibung
Eine gesündere Version Ihrer Lieblings-Brownies!!!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
- 3
In einer Küchenmaschine die Zucchini so gut wie möglich pürieren.
- 4
Öl und Vanille hinzufügen und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 5
Die flüssige Zucchini-Mischung mit den trockenen Zutaten vermengen. (*Dies ergibt einen SEHR dicken Teig.) Nach dem Mischen die Schokoladenstückchen hinzufügen.
- 6
Eine 9x13 cm große Form mit Cooking Spray besprühen.
- 7
Den Teig in die Form geben.
- 8
15 bis 20 Minuten backen (je nach Geschmack), bis ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Tipps
Vor dem Servieren 20 Minuten abkühlen lassen.
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