für 18 Portionen
Das Rinderhackfleisch in einem großen Schmortopf anbraten.
Abtropfen und mit heißem Wasser abspülen.
Zurück in den Topf geben.
Zwiebeln und grüne Paprika hinzufügen.
Kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Chilipulver, Cayennepfeffer und Gewürzmischung hinzufügen, dann Rotel, Tomaten und Bohnen.
Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und zwei Stunden köcheln lassen.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Dieses Chili schmeckt am nächsten Tag besser. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und dann alle Zutaten in einen Slow Cooker geben und 6 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!