Dunkle Schokoladen-Haferflocken-Riegel
von Lea_Schulz
Kurzbeschreibung
Haferflocken-Fudge-Riegel sind wie ein hausgemachter Haferkekssandwich mit einer Schicht glatter Schokoladen-Fudge in der Mitte, jedoch ohne die zusätzlichen Kalorien!
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine 20x20 cm große Form auslegen.
- 2
Den Ahornsirup, 60 g Erdnussbutter, Wasser und Vanille glatt rühren.
- 3
Die Haferflocken und das Salz unterrühren.
- 4
Etwa 2/3 der Mischung in die Form geben und gut andrücken, dabei ein zweites Blatt Backpapier verwenden, um es gleichmäßig in den Boden der Form zu drücken.
- 5
In einer separaten Schüssel vorsichtig das Kakaopulver und 150 g Erdnussbutter schmelzen.
- 6
Rühren, bis es glatt ist.
- 7
Nach Geschmack Süßungsmittel hinzufügen.
- 8
Diese gleichmäßig auf die Kruste in der Form gießen.
- 9
Die restlichen Haferkrümel auf die Schokoladenschicht streuen und dann andrücken.
- 10
Im Kühlschrank oder Gefrierfach fest werden lassen, bis sie in Stücke geschnitten werden können.
Tipps
Diese sind ohne Backen, also genießen, sobald sie im Kühlschrank fest sind!
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