Kurzbeschreibung
Getreidefreies (glutenfreies) Brot
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine Kastenform mit Olivenöl oder Kokosöl einfetten.
- 3
Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen, außer den Kümmelsamen.
- 4
Die feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel vermischen.
- 5
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, dann die Kümmelsamen unterrühren.
- 6
Den Teig 1 bis 2 Minuten ruhen lassen, damit er "dicker" wird. Den Teig in die Kastenform gießen.
- 7
50 bis 60 Minuten backen.
- 8
Abkühlen lassen und servieren.
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