'Echter' Deutscher Käsekuchen
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Zubereitung30 Min
Dieser Käsekuchen ist sehr leicht und geht im Ofen extrem hoch, bleibt aber nicht so hoch. Er ist ein Familienfavorit für jeden Feiertag oder jede Feier.
für 16 Portionen
Zuerst den Teig für den Boden herstellen und in eine Springform drücken, sodass er bedeckt ist.
Die Butter für die Füllung schmelzen und alles etwa 5 Minuten zusammen aufschlagen.
In die Form gießen und im Ofen bei 175 °C auf der mittleren Schiene backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 60 Minuten.
Ofen ausschalten und im Ofen abkühlen lassen.
Mit Obsttopping oder Schlagsahne servieren.
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Ich mache dies jährlich zu Thanksgiving, und niemand kann glauben, dass es nicht das Originalrezept für Kürbiskuchen ist.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
