Eier-Muffins mit Wurst, Spinat, Pilzen und Käse.
für 8 Portionen
Die Wurst aus der Hülle drücken.
Anbraten und abtropfen lassen.
Pilze anbraten.
Spinat auftauen.
Gut ausdrücken.
Eier und Gewürze nach Wahl verquirlen.
Wurst, Pilze, Spinat und den meisten Käse unterrühren.
Gleichmäßig in die Form verteilen.
Käse obenauf streuen.
Bei 175 °C 15-20 Minuten backen.
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Ideal für eine Party. Es ist tatsächlich etwas Fettarmes zum Knabbern!
