für 6 Portionen
In einer Schüssel die hartgekochten Eier mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Mayonnaise, Senf, Basilikum, Paprika, Salz und Pfeffer zu den Eiern geben.
Gut vermengen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
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Eine gesunde, mayo-freie, aber dennoch köstliche Version von gefüllten Eiern!
Vegane Version eines zeitlosen Klassikers!
