


Eine leichte Variante eines Lieblingsgerichts für die Lunchbox.
für 6 Portionen
Eier kochen, schälen und hacken.
Statt sie zu schneiden, einen Kartoffelstampfer verwenden.
Sellerie hacken.
Zwiebel reiben.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermischen und kühlen.
Gut auf Vollkornbrot oder Crackern servieren.
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Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.