Kurzbeschreibung
Ähnlich in Textur und Geschmack wie ein Costco Double-Chocolate Chip Muffin, aber mit etwas weniger Schuldgefühl! Ergibt einen riesigen Muffin, der leicht zwei Portionen ergibt (was die Nährwerte widerspiegeln).
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine Jumbo-Muffinform einfetten.
- 2
Die trockenen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 3
Separat alle feuchten Zutaten verquirlen.
- 4
Die feuchten Zutaten in die trockene Mischung einarbeiten.
- 5
Die Schokoladenstückchen unterheben.
- 6
30 Minuten backen oder bis ein Test zeigt, dass sie fertig sind.
- 7
Am besten warm servieren oder einen Tag im Kühlschrank aufbewahren, es sei denn, sie werden eingefroren.
- 8
Hält im Gefrierfach 3-4 Monate.
- 9
Technisch gesehen für 2 Portionen!
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Nährwerte pro Portion
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