Kurzbeschreibung
Ein Topf Wunder
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Wurst in Stücke schneiden und in Kokosöl anbraten, bis sie braun sind.
- 2
Auf einen separaten Teller legen und die Zwiebeln in Halbmonden anbraten, bis sie durchsichtig sind.
- 3
Tomaten hacken und mit den Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind. Wurst zurück in den Topf geben, etwas Wasser und die Champignons hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano würzen und 15 bis 30 Minuten kochen.
- 4
Mit Reis und Brokkoli servieren.
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