Name: Überbackene Penne
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Packung Barilla Vollkorn-Penne; 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch (93/7); 0,5 mittelgroße weiße Zwiebel (gehackt); 0,5 grüne Paprika (gehackt); 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver; 2 Esslöffel Knoblauchpulver; 5 g Chilipulver; Meersalz (aus der Mühle); schwarzer Pfeffer (aus der Mühle); 1 Glas Ragu Robusto! Sauce (beliebig); 475 g Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt

1

Penne nach den Anweisungen auf der Packung kochen.

2

Nach dem Kochen die Nudeln abtropfen lassen und im Topf abgedeckt halten.

3

Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

4

Rinderhackfleisch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel Knoblauchpulver würzen.

5

Sobald das Rinderhackfleisch vollständig gebräunt ist, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und nach Geschmack mit Paprika, Chilipulver und dem restlichen Knoblauchpulver würzen.

6

Die gehackten grünen Paprika und Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze garen.

7

Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

8

Fleisch und Gemüse zu den gekochten Penne geben und gründlich vermischen.

9

Das Glas Ragu Robusto! Sauce einrühren und in eine 9x13 Pyrex-Backform geben.

10

Mit 2 Tassen Mozzarella-Käse belegen und 20–30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse blubbert.

Überbackene Penne

Zutaten

Zubereitung

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