Einfache Hühnchen-Empanadas
von Vanessa-3787
Kurzbeschreibung
Diese Empanadas sind großartig zum Abendessen mit einem Salat und fettfreier Soße oder sie können auch als Snack gegessen werden.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Pfanne einsprühen; gewürfeltes Hühnchen, Knoblauch, Zwiebel, Sofrito und alle Gewürze hinzufügen.
- 2
2 EL Wasser für eine saftigere Soße hinzufügen.
- 3
Sobald das Fleisch gar ist, Empanada-Teig auslegen und gleichmäßig mit der Fleischmischung füllen.
- 4
Jede gefüllte Empanada in der Mitte zusammenfalten und auf ein mit Sprayöl beschichtetes Backblech legen.
- 5
Oberseiten der Empanadas mit Sprayöl besprühen.
- 6
Bei 190 °C etwa 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 7
Warm servieren, nach Wunsch mit Salsa.
- 8
Kalorienberechnungen gelten für 1 Empanada.
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Nährwerte pro Portion
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