Kurzbeschreibung
Es ist schnell, sättigend, einfach und günstig.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ergibt 4 Tassen Suppe, 1 Portion = 1 Tasse. Kartoffeln schälen und würfeln, in einen Topf mit Salz, Lorbeerblättern und Wasser geben und kochen, bis sie beim Umrühren zerfallen.
- 2
Sauerrahm einrühren; wenn die Kartoffeln beim Umrühren zerfallen, wird die Suppe dicker.
- 3
Mit Sauerrahm garnieren oder für eine reichhaltigere Variante gekochte Eier oder für Nicht-Vegetarier Würstchen hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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