Das ist SO einfach und so lecker. Es hat einen Hauch mehr Süße, als ich normalerweise in Bohnensuppe finde. Ich denke, es war die Verwendung von Honigschinken, Babykarotten und einem Spritzer Flüssigrauch, die es für mich außergewöhnlich gemacht hat.
für 8 Portionen
Alle Zutaten im Slow Cooker kombinieren.
Gut vermischen.
Abdecken und 10 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
Genießen.
Zeit, einen Knochen auszuwählen. Man kann eine gute Schinken- und Bohnensuppe nur mit Schinkenwürfeln zubereiten, aber um den besten Geschmack zu erzielen, sollte man einen Schinkenknochen verwenden. Man kann den Schinkenknochen beim Metzger bekommen, da sie oft kostenlos abgegeben oder sehr günstig verkauft werden, oder man kann einen übrig gebliebenen Knochen von einem Schinken verwenden, den man zum Abendessen serviert hat. Wenn man einen Schinken zum Abendessen macht, kann jeder übrig gebliebene Schinken auch in der Suppe verwendet werden. Tatsächlich verwenden die besten Rezepte für Schinken- und Bohnensuppe sowohl Schinkenknochen als auch Schinkenwürfel.
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Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.