Einfache und gesunde Garnelen
von rtastra9568
Kurzbeschreibung
In diesem gesunden Garnelen-Gericht ist absolut keine Butter zu finden!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen beschichteten Pfanne das Öl erhitzen.
- 2
Die Garnelen anbraten, bis sie gerade rosa sind, etwa 2-3 Minuten.
- 3
Den Knoblauch hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 30 Sekunden weiterkochen.
- 4
Die Garnelen mit einem Schaumlöffel auf eine Platte geben und warm halten.
- 5
In der Pfanne Brühe, Wein, Zitronensaft, 1/4 Tasse Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen; zum Kochen bringen.
- 6
Unbedeckt kochen, bis die Sauce um die Hälfte reduziert ist.
- 7
Die Sauce über die Garnelen löffeln.
- 8
Mit den Zitronenschnitzen garnieren und mit der restlichen Petersilie bestreuen.
- 9
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Leckere, zitronige Köstlichkeit! Die ganze Familie hat es geliebt. Ich habe ein paar zusätzliche Knoblauchzehen hinzugefügt und das Bild sieht aus, als hätte es etwas Zitronenschale, also habe ich auc...
Was für ein wunderbares Garnelenrezept. Sehr geschmackvoll, nicht fettig und nicht schwer im Magen. Das erste Mal, dass ich das gemacht habe, werde ich es auf jeden Fall wieder machen!! Wir haben es m...
Wow. Lecker.
Ich liebe das.