Einfache weiße Bohnen und Schinken
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Zubereitung480 Min
für 6 Portionen
Trockene Bohnen abspülen und auf Steine überprüfen.
Bohnen über Nacht in einem großen Topf oder Slow Cooker einweichen. Am Morgen die Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie klar ist.
Dann Zwiebel, Sellerie, Knoblauch, Senf und Karotte in den Topf geben.
Zum Köcheln bringen und dann 4 Stunden auf hoher Stufe im Slow Cooker oder 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
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Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
