Kurzbeschreibung
Das ist mein Lieblingsessen! Eine großartige Mahlzeit, die an einem kühlen Herbstabend wärmt! Normalerweise serviere ich dazu Kartoffelpüree und entweder Mais oder Erbsen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Fleisch etwa eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
- 2
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Ei, Zwiebel, Cracker sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- 3
In einer mit Folie ausgelegten Backform zu einem Laib formen.
- 4
Ketchup auf die Oberseite streichen, je nach Geschmack mehr oder weniger verwenden oder ganz weglassen.
- 5
Der Ketchup gibt dem Laib eine besondere Note.
- 6
Bei 175 °C backen, je nach Größe und Dicke des Laibs zwischen 1 Stunde (wenn in einer Kuchenform verteilt) und 1 Stunde 45 Minuten.
- 7
Reicht für 6 bis 10 Personen, je nach Portionsgröße.
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