Einfacher und schneller Nudelsalat
von Miko-2115
Kurzbeschreibung
Dieser Salat ist einfach und kann als Beilage oder Hauptgericht gegessen werden. Wenn ich ihn als Hauptgericht zubereite, füge ich manchmal Hühnchen, fettarme Salami oder Feta-Käse hinzu (alles nicht in der Kalorienzählung enthalten). Ich bereite ihn am liebsten am Vorabend zu und lasse ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit die Nudeln alle Aromen aufnehmen.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen; Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Während die Nudeln kochen, Paprika und Oliven reinigen und hacken (falls nicht bereits in der Dose geschnitten).
- 3
Wenn die Nudeln gar sind, abtropfen lassen und in einen großen Plastikbehälter geben.
- 4
Paprika, Oliven, Gewürzmischung und Salatdressing hinzufügen und gut vermischen, um die Nudeln gleichmäßig zu bedecken.
- 5
Abdecken und für einige Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen sich vermischen und die Nudeln abkühlen.
- 6
Genießen.
- 7
Ergibt etwa 10 Portionen à 1 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
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