Kurzbeschreibung
Schnell und einfach
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.
- 2
Die restlichen Zutaten außer dem Käse hinzufügen.
- 3
Zum Kochen bringen.
- 4
Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen.
- 5
15–20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis zart ist.
- 6
Käse hinzufügen.
- 7
Entweder in den Enchilada-Reis mischen oder einfach obenauf streuen.
- 8
5 Minuten ruhen lassen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
314.4
Kalorien
26,6 g
Eiweiß
27,8 g
Kohlenhydrate
9,2 g
Fett
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