Erbsen-Guacamole mit Grünkohl

Name: Erbsen-Guacamole mit Grünkohl
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 1 kleine Avocado; 125 g gefrorene Erbsen, aufgetaut; 60 g gehackte Zwiebel; 4 große Jalapeño-Paprika; 60 g Koriander; 1/4 Limette, Saft davon; 60 g Grünkohl; 1 Knoblauchzehe; 2 Habanero-Paprika

von Sophia-1276

Zubereitung

1
Alles in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Nährwerte pro Portion

35.4

Kalorien

1,1 g

Eiweiß

4,1 g

Kohlenhydrate

1,9 g

Fett

Bewertungen

4.0

(1 Bewertungen)

Portionen7

Vorspeisen / Suppen / Salate

4.4 (152)

Mit nur sieben Zutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit haben Sie einen schmackhaften Dip für jeden Anlass.

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Knackiger Gurkensalat

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

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