Eine großartige Beilage zu gegrilltem Schinken. Auch ein gesundes fleischloses Mittagessen, serviert mit Tomatensandwiches.
für 6 Portionen
Eine 1,5-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
Zwiebel anbraten, bis sie leicht zart ist.
In einer mittelgroßen Schüssel die angebratene Zwiebel, Erbsen und "irgendeine" Cremesuppe vermengen (Wasserkastanien und Pimentos hinzufügen, wenn verwendet).
In die Auflaufform gießen und mit Käse bestreuen.
Butter schmelzen und mit Weizenkleie vermengen.
Über den Käse verteilen.
Bei 190 °C etwa 25-30 Minuten backen.
Ergibt 4 Hauptgericht-Portionen oder 6 Beilagen-Portionen.
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