Erdnussbutter-Cupcakes
von QClarakane87
Kurzbeschreibung
Diese sind absolut köstlich und ein Hit mit Schokoladenfrosting.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder die Förmchen einfetten und mehlen.
- 3
In einer großen Schüssel den braunen Zucker, das Pflanzenfett und die Erdnussbutter leicht und fluffig vermengen.
- 4
Die Eier nacheinander einrühren, dann die Vanille unterrühren.
- 5
Mehl, Weinstein, Backpulver und Salz vermengen; abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.
- 6
In die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
- 7
15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite der Cupcakes bei leichtem Druck zurückspringt.
- 8
Mindestens 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen entfernt werden.
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Nährwerte pro Portion
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