Die Kekse hier sind zum Sterben gut, aber sie sind NICHT fettarm oder kalorienarm, tut mir leid! Aber sie sind sehr lecker :)
für 7 Portionen
Butter, Zucker und Milch in einem Topf vermengen; zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Erdnussbutter, Vanille und Haferflocken unterrühren.
Mit einem Löffel auf Wachspapier setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
