Kurzbeschreibung
Köstlich!
Zutaten
für 34 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel die weiche Margarine und Erdnussbutter vermengen.
- 2
Zucker und Ei in die Schüssel geben.
- 3
Gut vermengen, bis die Mischung glatt, fluffig und glänzend ist.
- 4
Vanille hinzufügen und kurz unterrühren.
- 5
Salz, Backpulver, Haferflocken und Mehl hinzufügen.
- 6
Alles gut vermengen.
- 7
Teig mit einem Löffel auf ein ungefettetes Backblech setzen.
- 8
Die Kekse laufen nicht auseinander, daher die Kekse mit einer Gabel oder dem flachen Boden einer Tasse, die in Mehl getaucht wurde, flach drücken.
- 9
Bei 180 °C etwa 12 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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