für 16 Portionen
Trockene Kuchenmischung, Erdnussbutter und braunen Zucker vermengen.
2/3 Tasse der Mischung beiseite stellen.
Eier, Wasser und Öl zur großen Mischung hinzufügen und gut verrühren.
In eine gefettete 13"x9"-Form gießen.
2/3 Tasse der trockenen Mischung über den Kuchen streuen und dann die Schokoladenstückchen darauf geben.
40 bis 45 Minuten bei 175 °C backen.
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So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
