Ein seltsames Rezept, aber ich musste es ausprobieren.
für 2 Portionen
Ich hatte übrig gebliebene Kartoffel und Hühnersuppe, die ich zu lange im Slow Cooker hatte.
Ich nahm eine Tasse davon und mischte sie mit der Erdnussbutter.
Dann schlug ich (sozusagen) das Eiweiß, um Spitzen zu erzeugen.
Ich faltete sie zusammen und gab sie in kleine, antihaftbeschichtete Soufflé-Tassen.
Bei 145 °C 20 Minuten backen.
Mal sehen, wie sie werden.
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