Erdnussbutter-Kartoffel-Soufflé

Name: Erdnussbutter-Kartoffel-Soufflé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: * Hühnersuppe, 0.2 Dose (10.75 oz); * natürliche Erdnussbutter, 0.5 EL; * Eiweiß, 1 Portion; * *Gebackene Kartoffel, mit Schale, 1 mittelgroß (2-1/4" bis 3-1/4" Durchmesser)

von TillZ_54

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Zubereitung20 Min

Kochzeit20 Min

Portionen2

Beilagen

Ein seltsames Rezept, aber ich musste es ausprobieren.

Zutaten

für 2 Portionen

* Hühnersuppe, 0.2 Dose (10.75 oz)
* natürliche Erdnussbutter, 0.5 EL
* Eiweiß, 1 Portion
* *Gebackene Kartoffel, mit Schale, 1 mittelgroß (2-1/4" bis 3-1/4" Durchmesser)

Zubereitung

1
Ich hatte übrig gebliebene Kartoffel und Hühnersuppe, die ich zu lange im Slow Cooker hatte.
2
Ich nahm eine Tasse davon und mischte sie mit der Erdnussbutter.
3
Dann schlug ich (sozusagen) das Eiweiß, um Spitzen zu erzeugen.
4
Ich faltete sie zusammen und gab sie in kleine, antihaftbeschichtete Soufflé-Tassen.
5
Bei 145 °C 20 Minuten backen.
6
Mal sehen, wie sie werden.