für 120 Portionen
Fett, Zucker und Eier cremig rühren, dann Backpulver und Natron hinzufügen und gut vermischen.
Mehl in 1-3 Teilen hinzufügen.
Zu kleinen (ca. 1 Zoll) Bällen rollen und dann in Zucker (ein wenig extra Kristallzucker) wälzen.
Bei 175 °C 6-9 Minuten auf einem nicht gefetteten Backblech backen.
Aus dem Ofen nehmen und etwa 1-2 Minuten warten, dann unwrapped Schokoladenkuss, Rollo oder Mini-Erdnussbutter-Tasse in die Mitte setzen.
Abkühlen lassen, bis die Schokolade wieder fest ist, bevor sie abgedeckt werden.
Ergibt etwa 120 Kekse.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Wo fügen Sie die Butter hinzu? Ich sehe, dass Fett und Zucker und Eier hinzugefügt werden, dann alle trockenen Zutaten, aber nichts über die Butter.
Lecker
Diese sind köstlich, aber keine Diätversion.
Schön!
Danke
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Das spezielle Rezept meines Freundes ergibt den erdnussbutrigsten Keks, den ich je gegessen habe. Diese weichen und zähen Erdnussbutterkekse sind die besten!