Erdnussbutter-Sandwichkekse
von Sina-1920
Kurzbeschreibung
Überwiegend rohe Erdnussbutter-Sandwichkekse. Das Frosting wird in einem anderen Rezept veröffentlicht.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Im Mixer vermengen, bis die Mischung wie Keksteig aussieht.
- 2
Auf einer mit Erdnussmehl bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- 3
Mit einem ovalen Ausstecher ausstechen.
- 4
In der Mitte leicht zusammendrücken, um eine Erdnussform zu erzeugen.
- 5
Mit einer Gabel Muster eindrücken.
Tipps
Im Excalibur-Dörrgerät trocknen, bis sie knusprig sind. Abkühlen lassen. In der Mitte mit Erdnussbutter oder Schokoladenfrosting bestreichen. Zweiten Keks hinzufügen, um ein Sandwich zu machen.
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Nährwerte pro Portion
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