für 60 Portionen
In einer großen Schüssel Butter, Erdnussbutter und Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und luftig ist.
Eier und Vanille unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermengen; nach und nach zur cremigen Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Schokoladenstückchen und Erdnussbutter-Tassen unterrühren.
Mit einem Esslöffel Portionen auf ein nicht gefettetes Backblech setzen, dabei 5 cm Abstand lassen.
Bei 175 °C 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
2 Minuten abkühlen lassen, bevor die Kekse auf ein Kuchengitter gelegt werden.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
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