Erdnussbutterbällchen (Natürlich & Glutenfrei)
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Diese sind mit Honig gesüßt und verwenden hausgemachte, glutenfreie Graham-Cracker. Meine Mutter sagte, es seien die besten Erdnussbutterbällchen, die sie je hatte, und sie könnte sich um die normalen nicht mehr kümmern. Meine Schwester tat so, als würde sie einen Teller mit den normalen in den Müll werfen. Anscheinend sind diese ein Hit!
für 25 Portionen
Die frisch zubereiteten (aber vollständig abgekühlten!) glutenfreien Graham-Cracker in einem Zip-Beutel mit einem Nudelholz zerbröseln.
In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten (außer Zucker) gut vermischen.
25 Bällchen formen, etwa 3,8 cm groß.
In Puderzucker wälzen, dann auf einen Teller legen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank kühlen (bis sie fest sind).
Optional in Kokosraspeln wälzen.
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
Glutenfrei und milchfrei, wenn man milchfreie Schokoladenstückchen verwendet.